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香港婚宴場地選擇

婚宴場地,是整個婚宴的重中之重,它不僅是籌辦婚宴的主要開支,同時亦直接影響賓客對婚宴的觀感。因此,揀選婚宴場地是不容有失!一般而言,新人們揀選場地時,需考慮三大因素,場地收費、容納人數、及到達方法,而不同的婚宴場地各有優勢。

 

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中式酒樓,收費較為便宜,而且已包括婚宴菜式酒水及一般婚宴所需的設備,如新娘更衣室及燈光音響等。一些連鎖集團所經營的婚宴酒樓更設有旋轉舞台,讓新人進場時更具特色。中式酒樓大多位於市區,交通便利,只需乘搭地鐵或巴士便能到達。但一些較為傳統的長輩 (如四大長老) 認為在酒樓擺酒設宴不夠「派頭」,感覺寒酸。而且其容納賓客人數亦不及酒店多,認為婚宴設於酒樓較為低一檔次。因此,如著重婚宴「派頭」及需宴請大量賓客的新人便需留意。

 

酒店,是較受歡迎的婚宴場地。酒店的裝潢時尚及豪華,環境寬敞讓人感覺舒適。酒店設有不同大小的宴會廳,新人可根據自己的婚宴規模而選擇。酒店的宴會廳一般均設有婚宴所需的設備,如舞台、燈光音響、投影機等,能於不同的婚宴環節中使用。另外,酒店提供多款不同菜式,除了傳統中式婚宴菜及西式自助餐,更可提供雞尾酒會 (Cocktail Party) 小食,適合不同形式的婚宴。不少酒店都位於鬧市中心,地鐵及巴士均能抵達,方便賓客出席婚宴。酒店的收費相比其他婚宴場地較高,同時地它提供的服務亦較全面,包括提供不同的場地大小及婚宴菜式選擇等。此外,酒店帶有豪華及得體的感覺,能滿足注重「派頭」的新人們。

 

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郊外田園,是近年新興的婚宴場地,它們大多是郊區的私人土地,以一大遍草地及周邊遼闊的景觀為賣點,讓新人能在陽光下舉辦一個別具特色的婚宴。郊外田園位於遠離鬧市的郊區,交通並不便利,新人或需安排旅遊巴士接送賓客。此外,戶外場地一般不會提供婚宴所需的餐飲服務、音響設備、及餐桌椅子等,新人需自行預訂到會服務及租借婚宴傢俱。雖然郊外田園有上述的不便,但其創意空間更大,由場地佈置至菜式選擇,讓新人可自行打造一個充滿個人特色的婚宴,讓新人及賓客留下一個畢生難忘的回憶。

 

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婚宴遊艇,是簡單及小規模婚宴的場地首選。婚宴遊艇一般能容納約60人,配備婚宴所需的設備,如新娘更衣室及音響設備等,稱得上「麻雀雖小,五臟俱全」。而且不少婚宴遊艇亦提供餐飲服務,免卻新人需自行預訂到會服務的煩惱。新人及賓客於公眾碼頭登上遊艇後,遊艇會駛到偏遠海域,讓婚宴置於一個擁有360度海景的海中心進行。因應賓客人數限制,其收費亦相對其他婚宴場地便宜,而且遊艇可於婚宴進行期間航行到不同地方,讓賓客於海上遊覽不同的景點。

 

總括而言,不論酒樓、酒店、郊外田園、及婚宴遊艇或其他婚宴場地,都均有其優點及不便之處。新人應視乎自己的籌備預算及賓客人數等因素,而決定婚宴場地,適合的舉辦場地能整個婚宴變得更加完美。